外食産業等と連携した需要拡大対策事業

2019
2018
2017
2016

外食産業等と連携した需要拡大対策事業

その他

府省庁: 農林水産省

事業番号: 0152

担当部局: 生産局園芸作物課

事業期間: 2015年〜2019年

会計区分: 一般会計

実施方法: 補助

事業の目的

「総合的なTPP等関連政策大綱」に即し、国産農林水産物の競争力を強化し、輸出等需要フロンティアの開拓を図ることにより、攻めの農林水産業を推進する必要がある。このため、産地と外食産業等の連携による国産農林水産物を活用した新商品の開発や販路開拓を推進し、国産農林水産物の需要拡大を図る。

事業概要

１　生産者と外食・加工業者等との連携体制の構築等（公募選考会、生産者等とマッチング、新商品の開発のための専門家による助言・指導等）を支援（定額）
２　外食・加工業者等による新商品の開発等（新商品の開発・試作、新商品の開発のための技術開発、新商品の製造に必要な機械の開発・改良、試食会の開催、プロモーション、原料原産地表示の促進、情報の発信等）を支援（定額、１／２）

予算額・執行額

※単位は100万円

年度	要求額	補正予算	前年度から繰越し	翌年度へ繰越し	予算計	執行額
2015	-	3,600	0	-3,597	3	3
2016	-	1,000	3,597	-992	3,605	1,975
2017	0	400	992	-399	993	502
2018	0	200	399	-200	399	339
2019	0	0	200	0	200	-

成果目標及び成果実績（アウトカム）

（アウトカム）外食・加工業者等が取り扱う国産農林水産物の使用量を令和２年度までに10％増加

事業に取り組む外食・加工業者等が取り扱う国産農林水産物の使用量（目標：1990年度に10 ％）

年度	当初見込み	成果実績
2016	- ％	-12.9 ％
2017	- ％	48.8 ％
2018	- ％	60.6 ％

活動指標及び活動実績（アウトプット）

①新商品の開発・製造に用いた原材料数量

年度	当初見込み	活動実績
2016	99152 ｔ	63935 ｔ
2017	107625 ｔ	109229 ｔ
2018	113313 ｔ	117932 ｔ

②新商品の開発数

年度	当初見込み	活動実績
2016	105 個	269 個
2017	66 個	161 個
2018	54 個	148 個

主要な支出先

年度	支出先	業務概要	支出額（百万円）
2016	公益財団法人中央果実協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	465
2016	公益財団法人日本特産農産物協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	278
2016	一般社団法人全国米麦改良協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	277
2016	日本酪農協同株式会社	技術・機械等の開発等	276
2016	一般社団法人日本乳業協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	276
2016	公益財団法人日本特産農産物協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	261
2016	ゴールドパック株式会社	新商品の開発・試作等	203
2016	公益社団法人米穀安定供給確保支援機構	全国推進会議、公募選考会の開催等	187
2016	株式会社濱野製茶	新商品の開発・試作等	183
2017	一般社団法人全国米麦改良協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	134
2016	一般社団法人全国豆類振興会	全国推進会議、公募選考会の開催等	121
2017	公益財団法人日本特産農産物協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	115
2017	公益財団法人日本特産農産物協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	103
2016	株式会社日本はるさめ	新商品の開発・試作等	93
2018	一般社団法人食品需給研究センター	全国推進会議、公募選考会の開催等	92
2016	青森県りんごジュース株式会社	新商品の開発・試作等	72
2018	公益財団法人日本特産農産物協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	69
2016	株式会社徳倉	新商品の開発・試作等	60
2016	北海道産白小豆等消費拡大推進協議会	新商品の開発・試作等	59
2017	株式会社ダイエットクック白老	新商品の開発・試作等	57
2018	公益財団法人日本特産農産物協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	49
2016	日本甜菜製糖株式会社	新商品の開発・試作等	43
2018	一般社団法人全国米麦改良協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	42
2016	株式会社ホテイフーズコーポレーション	新商品の開発・試作等	41
2017	一般社団法人食品需給研究センター	全国推進会議、公募選考会の開催等	41
2017	公益社団法人米穀安定供給確保支援機構	全国推進会議、公募選考会の開催等	41
2016	森永製菓株式会社	新商品の開発・試作等	40
2016	一般社団法人日本養鶏協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	37
2016	日本ハム・ソーセージ工業協同組合	全国推進会議、公募選考会の開催等	31
2016	国産水産物流通促進センター	全国推進会議、公募選考会の開催等	30
2017	株式会社ハラダ製茶農園	新商品の開発・試作等	30
2018	一般社団法人日本米粉協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	29
2017	株式会社もりもと	新商品の開発・試作等	28
2017	一般社団法人全国豆類振興会	全国推進会議、公募選考会の開催等	28
2017	公益財団法人中央果実協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	26
2017	株式会社ＳＥＥ　ＴＨＥ　ＳＵＮ	新商品の開発・試作等	24
2017	井村屋株式会社	新商品の開発・試作等	21
2017	加工用原料茶開発促進協議会	新商品の開発・試作等	20
2018	ハイランドリゾート株式会社	新商品の開発・試作等	18
2017	第一屋製パン株式会社	新商品の開発・試作等	17
2017	不二製油グループ本社株式会社	新商品の開発・試作等	16
2018	北海道千歳ハム株式会社	新商品の開発・試作等	14
2018	日本ハム・ソーセージ工業協同組合	全国推進会議、公募選考会の開催等	14
2018	一般財団法人蔵王酪農センター	新商品の開発・試作等	13
2018	一般社団法人日本乳業協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	13
2018	公益財団法人中央果実協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	13
2018	みたけ食品工業株式会社	新商品の開発・試作等	12
2018	国産水産物流通促進センター	全国推進会議、公募選考会の開催等	12
2017	株式会社山本山本忠信商店	新商品の開発・試作等	11
2017	株式会社北海道フード工房	新商品の開発・試作等	11
2018	豊橋糧食工業株式会社	新商品の開発・試作等	11
2018	株式会社スワロー食品	新商品の開発・試作等	11
2018	東京促成青果株式会社	新商品の開発・試作等	11
2018	不二製油グループ本社株式会社	新商品の開発・試作等	10
2018	加工用原料茶開発促進協議会	新商品の開発・試作等	9
2018	株式会社樹孝	新商品の開発・試作等	9
2017	国産水産物流通促進センター	全国推進会議、公募選考会の開催等	8
2018	株式会社アール・ピー・アイ	全国推進会議、公募選考会の開催等	7
2017	日本ハム・ソーセージ工業協同組合	全国推進会議、公募選考会の開催等	4
2017	株式会社読売エージェンシー	全国推進会議、公募選考会の開催等	2
2015	国産水産物流通促進センター	全国推進会議の開催及び公募選考会の開催	2
2015	一般社団法人全国米麦改良協会	全国推進会議の開催及び公募選考会の開催	0
2015	公益財団法人日本特産農産物協会	全国推進会議の開催及び公募選考会の開催	0
2015	公益財団法人日本特産農産物協会	全国推進会議の開催及び公募選考会の開催	0
2015	公益財団法人中央果実協会	全国推進会議の開催及び公募選考会の開催	0
2015	一般社団法人日本乳業協会	全国推進会議の開催及び公募選考会の開催	0
2015	一般社団法人全国豆類振興会	全国推進会議の開催及び公募選考会の開催	0
2015	日本ハム・ソーセージ工業協同組合	全国推進会議の開催及び公募選考会の開催	0
2015	株式会社読売エージェンシー	全国推進会議の開催及び公募選考会の開催	0
2015	一般社団法人日本養鶏協会	全国推進会議の開催及び公募選考会の開催	0

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